广州食堂承包，番禺饭堂承包，工厂职工食堂承包

肉类

各地大型肉菜市场/肉类冻库

肉联厂、肉类加工配送企业均有国家严格规定的生产流程，是肉类产品的质量保证。

外观/质量/注水/瘦肉精/H5N1/冰含量

防疫站/自检

捕鱼

猪肉冻库

农业种养基地

惠州博罗的大型立体养殖场，以猪、养、鱼为主，养殖场的肉猪需统一由地方肉联厂收购、屠宰及批发。