广州食堂承包,番禺饭堂承包,工厂职工食堂承包

联系QQ:2532572153
健康饮食
您现在的位置:首页 > 新闻中心> 健康饮食
拉肚子的民间偏方 怎么吃更有效?阅读次数 [913] 发布时间 :2015-10-23 责任编辑:广州食堂承包

  又到了秋冬季,腹泻这一问题不可忽视,而腹泻的民间偏方也成了抢手货。到底这些方法对不对呢?我们有请广州市第一人民医院南沙医院中医科邓聪副主任医师为大家做个专业点评。

  石榴皮红糖水?用量够足效果好
  民间偏方一:吃石榴的时候,把石榴皮晒干后留起来,如果孩子腹泻特别是秋季腹泻,用石榴皮3克,加一小勺红糖,加半碗水,水开后,小火煮10分钟,酸味出来就可以喝了。
  邓聪点评:该方有效。石榴皮,性味酸、涩、温,入脾、胃、大肠经,具有收敛止泻、杀虫、涩肠、止带之功效,主治蛔虫、绦虫、久泻、久痢、赤白带下。现代研究,石榴皮可抑制结肠平滑肌收缩;对多种临床常见的细菌,如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、福氏痢疾杆菌等均有一定的抑制作用。
  涨知识:石榴皮是个宝贝,大家可以在家晒一些石榴皮,腹泻严重时可将量提升至15克,对于宝宝腹泻,可控制在5~10克,还可用麦芽糖代替红糖。

  蒸苹果?连皮吃更止泻
    民间偏方二:经常腹泻就吃蒸苹果。做法如下:苹果表面抹上盐,用手反复搓,搓掉苹果表面的脏东西,再用清水冲洗干净;2、用去核器去掉苹果核;3、用刀切成小块;4、分别放入4个小碗中,放蒸笼上;5、锅开后,大火蒸5分钟即可,稍微晾后即可食用。
  邓聪点评:该方有效。苹果含有鞣酸、果胶。鞣酸,具有收敛作用,可使大便内水分减少,从而止泻,鞣酸在果皮中含量最丰富。煮过的果胶有收敛、止泻作用,果胶在果肉内,特别是近果皮处含量最丰富。
  涨知识:吃熟的苹果,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会更好。小儿腹泻时,吃熟苹果泥可止泻,每日3~4次,每次30~50克。也可将苹果煎煮成热浓苹果汁,饮用。

  小儿秋冬腹泻重点是“一健二防

  秋季腹泻,尤其是宝宝腹泻,邓聪医生特别提醒,小儿脏腑娇嫩,形气未充,且有“脾常不足”的生理特点。预防小儿泄泻的食疗重点是一健二防,即健脾、防食积、防脾胃受寒。日常可多吃健脾食材如山药、莲子、芡实等;消食食材如谷芽、麦芽、山楂、鸡内金等;清热祛积食材如布渣叶、独脚柑等;对于素体脾胃虚弱、容易感冒的小儿可适当进食益气食材如太子参、黄芪等。(通讯员:陈瑶璇)
  专家介绍:邓聪,广州市第一人民医院南沙医院中医科邓聪 副主任医师中医世家,中西医结合医学硕士。现任香港中医师公会会务顾问、香港白鹤体育总会医事顾问。擅长中西医结合诊治各种内科、妇科、儿科常见病,多发病;对亚健康进行“中医体质辨证”,运用“中医传统疗法”调治,达到“治未病”的目的。