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喝未过滤的豆浆可预防疾病阅读次数 [1522] 发布时间 :2015-11-04 责任编辑：广州食堂承包

　从健康饮食的角度考虑，健康饮料的种类有很多，豆浆就是其中之一。很多朋友在喝豆浆的时候，都喜欢自制豆浆，认为这样的豆浆更有营养价值。但专家提示，喝未过滤的豆浆更有好处，会有预防疾病的作用。

　　“我家小孩每天都刷牙，但嘴里还是有口臭，啥子原因哟?”一位居民问。

　　“可能是由于便秘引起的。”营养专家说，最好的解决方法就是喝全豆浆，就是未经过滤，含有大量“杂质”的豆浆，再配以酸奶乳酸菌可助肠道消化。

　　营养专家说，多喝全豆浆可以缓解不少疾病，平常大家喝的豆浆都经过滤，但其中的膳食纤维素被丢掉了。

　　有居民表示，喝全豆浆时，豆浆中的“渣渣”难以下咽。对此，专家给出配方：在其中加入小米、玉米等，还可加核桃、芝麻、花生、瓜子等坚果。三口之家可用100—150克配料打浆，就足够了。以100克为例，其中豆类50克，如黑豆、黄豆、青豆等;剩下的50克一半为小米、玉米、大米，另一半为核桃、花生等。

　　“不会难以下咽，反而非常香醇。每天坚持吃，有助于血脂、血压等稳定。”专家说。有便秘的人吃了之后，最多十天大便通畅。不过七岁以下的小孩别喝这样的豆浆。

　　所以说，未过滤的豆浆营养更丰富，其养生效果也更好。如果你喜欢喝豆浆，那不妨试试未过滤的豆浆吧。如果感觉未过滤的豆浆口感不好，那你可以在豆浆中加入一些小米，这样就能改善口感了。