广州食堂承包，番禺饭堂承包，工厂职工食堂承包

食堂承包等餐饮公司菜单的内容及程式阅读次数 [1600] 发布时间 :2015-11-21 责任编辑：广州食堂承包

一家餐厅的布置和装饰，带给顾客的是视觉体验，顾客从中得到的是整体的信息，这些信息更多的是一种感觉。而菜单提供给顾客的则是食堂承包等餐饮企业的具体信息，能够刺激顾客的味觉神经，使顾客能从中快速选择出想要品尝的美食。这就要求菜单在内容安排和程式上有精心的策划。

1．菜单内容
(1)菜品的品名和价格。
(2)菜品的介绍。
(3)告示性信息。
(4)信任性信息。
(5)机构性信息。

首先一份完整的菜单，应该尽可能包含以上五个方面的信息。然而多数食堂承包等餐饮企业、饭店的菜单，标明的信息都不完整，特别是有的菜单上不标明食堂承包等餐饮企业的电话号码，错失了一个绝好的推销机会。其次是荣誉性和其他信息，如食堂承包等餐饮企业历史背景、特色、知名人土对食堂承包等餐饮企业的赞语、宣传媒介对食堂承包等餐饮企业的正面评价等。这类信息一般简明扼要地列在菜单首页，有利于树立食堂承包等餐饮企业、饭店的良好形象。